2021深圳国际火锅食材烧烤用品博览会
2021 Shenzhen International Hot Pot Ingredients Barbecue Supplies Expo


暨餐饮食材、水产冻品、肉类食品、火锅食材用品展览会


时间：2021年11月4-6日
地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）
参展热线：135 2012 8731（同微信）


餐饮机器人的时代已经到来，2021广东深圳第四届餐饮业博览会智能化转型势不可挡


2021，后疫情时代的餐饮业开始朝多方转型


2020年，餐饮业遭受严重冲击，一季度，全国餐饮收入同比下跌44.3%，增速同比下跌53.9%；2021年是“十四五”开局之年，与2020年在新冠疫情影响下损失严重的餐饮业相比，中国餐饮业将在2021年走出低谷，回归市场，拉动消费。


也是因为疫情的影响，服务机器人的市场需求迎来爆发式增长，同比增长37.4%；随着新冠疫情影响的持续以及国内老龄化问题的加剧，服务机器人市场需求将持续提升，预计到2023年市场规模将达751.8亿元，由此可见，当前餐饮行业已经进入了“朝着数智化转型”发展的新阶段，而餐饮机器人则是赋能餐饮业转型的突破口。


餐饮机器人——餐饮业智能化转型的风口
近两年，国内餐饮机器人的市场规模正在不断扩大，特别是在餐饮企业复工复产的关键时期，许多企业推出了送餐机器人、迎宾机器人、回收机器人、消毒机器人等各种创新举措，度过难关。未来，餐饮机器人将在提供人性化服务方面进行深度调整，开展餐饮行业新领域。


当前我国的科技水平已逐渐赶超美国、日本、德国等工业水平发达的国家，深圳繁兴科技就是众多国家高新科技企业里面表现最突出的一家。早在2006年，繁兴科技研制出了世界上第一台中式菜肴烹饪机器人，开创了历史先河，事实上，中国菜系的复杂程度之深，但繁兴科技却以其雄厚的技术实力，严谨的科研精神，创造出了中餐烹饪机器人爱可，完成了这个“不可能的任务”。


国际机器人专家普遍认为，机器人发展将是第三次工业革命的开端，中国机器人企业应树立全球视野，虚心学习借鉴国际先进技术和管理模式，理性规划投资和研究方向，培育自身核心竞争力，加强全产业链的构建。而作为民族企业的繁兴科技紧跟时代的潮流，积极投入到机器人产业当中。烹饪机器人的出现，意味着繁兴科技已拥有引领服务机器人革新的技术实力，甚至最近还有相关报道称德国侵权繁兴烹饪机器人，这恰从另一方面证明了繁兴科技的技术已经获得了国际上的认可。


2021年11月4-6日，第四届深圳餐饮博览会将诚邀猎户星空、普渡科技、擎朗科技、繁兴科技、千玺等各餐饮机器人品牌企业，共同携手打造餐饮行业消费新场景，全方位地展示餐饮服务领域各类型的机器人新技术、新产品，包括迎宾机器人、协作机器人等；


同时，第四届深圳餐饮博览会还将搭建企业对接平台，引导和推动餐企品牌和餐饮机器人企业对接合作，解决实际需求、明确发展方向，助力餐企智能化转型升级，利用科技将中国的饮食文化推向世界，也让世界看到中国的科技力量。


深圳餐饮博览会汇聚餐饮产业链上、中、下游优质资源及配套服务，可以提供更有竞争力和价值的产品和服务，更好地助力农特优产品与各餐企双循环相互促进这一新发展格局的形成。


据国家统计局数据，今年1~2月，餐饮收入7085亿元，同比大增68.9%；粮油、食品类商品零售额为2828亿元，同比增长10.9%；饮料类商品零售额为439亿元，同比增长36.9%。虽然2020新冠疫情对餐饮业的发展造成了一定的影响，但是其整体发展的基本面并没有改变，2021年的整体反弹是可预估的。中商产业研究预测，2021年我国餐饮业市场规模可达45241亿元。


深圳餐饮博览会经历了三届的行业累积了全国百万+的餐企客户资源，是优质食材进入餐饮渠道的最佳平台。


第四届深圳餐饮博览会将于2021年11月4-6日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大开展，本届展会扩增20000㎡场馆，60000m2展览面积为餐饮全产业构建更多餐饮新场景，为迎合餐饮市场多元化发展需求，升级餐饮垂直领域细分，进一步丰富展区划分，全面覆盖餐饮的各个板块，新增酒类、茶饮品及咖啡展区，以餐饮品牌、餐饮食材、产业链供应综合面向供需市场。


本届新增馆区，设立乡村振兴产品协作专区，带动地方产品更深度走进市场，该区也将是第四届餐饮博览会重点打造版块，并得到全国工商联餐饮委员会、广东省及深圳市各级部门大力支持。


作为粤港澳大湾区规模最大的餐饮专业B2B展会之一。第四届深圳餐饮博览会将为餐饮行业的多元化发展升级的需求，细化展品划分，75%的展览面积展示餐饮全产业每一个细分领域，深度优化延伸餐饮全产业链。更多展会资讯关注微信公众号：餐博会（id：EXPO-food）或预定展位联系小编的V：927 297 126


从今年的招商情况和餐企观众的反馈看，越来越多的上游展商与餐企，对深圳餐饮博览会寄予厚望；


在此诚邀所有餐饮从业者于2021年11月4-6日齐聚深圳，在深圳国际会展中心（宝安新馆）60000平米的展区中，共同开创餐饮新盛世!


“食”代机遇 · “味”来已至第四届深圳餐饮博览会


2021年11月4-6日
深圳国际会展中心（宝安新馆）


餐饮年度大展期待与您相遇
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