百合粉味甘、性微寒，具有润燥清热、润肺止咳的功效，可以治疗肺燥或肺热引起的咳嗽。百合能清心除烦，清热安神，可用于热病后余热未消，神志恍惚，失眠多梦和心情抑郁等症状。

百合含有百合苷、秋水仙碱等成分，能抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有防癌抗癌的作用。百合中的植物固醇有降低胆固醇和血压的作用，适用于高胆固醇，高血压人群食用。

百合含有的膳食纤维及果胶有通便排毒的作用，可用于治疗便秘。

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百合含有百合苷、秋水仙碱等成分，能抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有防癌抗癌的作用。百合中的植物固醇有降低胆固醇和血压的作用，适用于高胆固醇，高血压人群食用。

百合含有的膳食纤维及果胶有通便排毒的作用，可用于治疗便秘。