牦牛生活在辽阔的高寒草原，这里蕴育了丰富的野生植物资源，有60余种天然牧草，更有冬虫夏草、雪莲花等等食物的多样性让牦牛营养摄入更充足更丰富，因此，牦牛所产的奶中不仅蛋白质含量高，其他营养成分也普遍高于普通牛奶。维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中，牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的，长期饮用会有助于提高人体免疫力。例如对于中老年人来说，补充钙可以减少骨骼萎缩，下降骨质疏松症的产生概率，使身体柔韧度增加。因中老年人体内钙流失加快，需求从饮食中增加钙的摄入量。而牦牛奶粉就是极好的选择。