俗话说“祸从口出，病从口入”，每一天的饮食决定了身体的健康程度。准确的说入口的食物对人体生理机制的运作和循环系统的康健有着重大的影响作用。任何的偏食或挑食都会对我们的身体或多或少造成一定的影响。所以在养生的时代背景下，人们对食物的关注度越发重视，像健康师、营养师、饮食规划师等大批量走红。

不同体质的人也会面临不一样的饮食反应，对于乳糖不耐受的这种情况而言，往往是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻。这种常见的乳糖酶缺乏的问题是普遍存在的，且在那些以乳汁为主要饮食的新生儿及婴幼儿中比较常见，他们往往会出现腹泻的症状。而且不同国家乳糖不耐受发生的高峰年龄段也不同，日本常常是7～8岁的儿童所占比例较多，非洲是3～5岁的幼童较多。调查显示在我国往往是3～13岁的孩童缺乏乳糖酶的比例较大，发生率较高。

母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，小肠尤其是空肠黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高时，就会出现不能完全消化和分解乳汁中乳糖的现象。而部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻。而二氧化碳在肠道内产生胀气和增加肠蠕动，使儿童表现不安，偶尔还可能诱发肠痉挛出现肠绞痛。

所以人体内缺少“乳糖酶”，导致摄入的乳糖无法分解成可被人体直接消化吸收的半乳糖和葡萄糖。在婴儿期，所有人都可以产生足量的乳糖酶，但随着年龄增长，乳糖酶的数量会逐渐减少。据统计，7、8岁以后还能消化乳糖的人全球只占35％，而大多数人这时早就“断奶”了。换句话说人类原本的设定是在断奶以后就失去了消化乳糖的能力。

在一代代的遗传选择下，能够从牛奶中获取营养的人类越来越多。历史上因饮食文化的差异，直到北魏时期少数民族的南下，中原人才开始掌握挤奶和制作奶制品的工艺。并且中国人一开始就学会了制作乳酪一类经过发酵的乳制品，不会产生乳糖不耐受反应，因此这种强大的基因筛选对我们并无影响。

从某方面来说“乳糖不耐受”与“喝牛奶没事”之间并不能划上等号。我们的身体无法自身把乳糖分解成小分子，而肠道里的微生物具有较强大的分解功能，它们会用各自的方式来分解乳糖。富含的双歧杆菌，嗜酸乳杆菌等菌群的存在促进了人们对牛羊奶的吸收，而且产生不良反应的概率较小。

而王牌驼骆驼奶富含低聚异麦芽糖、浓缩乳清蛋白粉，叶酸、亚硝酸钠、牛磺酸等营养成分。且它的的乳糖含量比起其他乳品都要低很多，这对乳糖不耐受的患者而言是个较好的选择。王牌驼骆驼奶中有一款乳酸菌配方的驼奶粉，奶粉中添加了多种有益菌，对于那些乳糖不耐受的患者可谓是双重福利。再加上王牌驼骆驼奶中不含过敏源，成分接近于母乳，所以基本上不会面临“乳糖不耐受”的尴尬问题。